2022年10月06日B

时间:2024-04-23 00:45:42 | 作者: 开云官网在线登录新版
Epic本周喜加一已经更新,《杀戮之源》和《 弑杀:地狱归来》已能免费领取,时间截止到10月13


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  Epic本周喜加一已经更新,《杀戮之源》和《 弑杀:地狱归来》已能免费领取,时间截止到10月13日的23点,感兴趣的玩家错过了。

  让你肾上腺素迸发的爽快动作和重金属音乐!《杀戮之源(Rising Hell)》是一个垂直地图的平台动作rogue-lite游戏,撕碎嗜血魔物,冲破变幻莫测的地狱!

  垂直玩法的Rogue-lite:随机生成,永不重复的地狱,一旦死亡即万劫不复。

  多个游戏模式:包括战役模式和挑战模式在内的各种游戏模式都有各自的排行榜等你挑战。

  本作是一款有着解谜要素的血肉横飞的街机战斗风格重金属主题游戏。本作包含华丽的视觉效果,真正经典的游戏玩法,以及你所听过的最金属的音乐。

  DRAM内存是现代电子科技类产品不可少的一部分,大家想过一个问题没有?全球的内存容量总共有多少?这样的一个问题没有完整统计可供查验,不过三星公布了一个数据,他们40年来生产了1万亿GB的内存。

  在日前的技术论坛会议上,三星公布了旗下半导体业务在所有的领域的进展,逻辑芯片方面还会有新的4nm HPC、4nm LPA、3nm GAP+及2nm、1.4nm工艺等,其中2027年计划量产1.4nm工艺。

  DRAM内存芯片中,三星之前推出了四代10nm级内存工艺,最新的是第五代的1b工艺,还在开发中,计划在2023年量产,会用上High-K之类的新材料。

  各种内存芯片中,三星还在开发大容量的32Gb DDR5芯片,8.5Gbps的LPDDR5X移动内存,显存中也有全新的32Gbps GDDR7芯片,性能、容量及能效上更有优势。

  三星还公布了一个有趣的数据,那就是三星电子在过去40年中一共生产了1万亿GB容量的内存芯片。

  1万亿GB有多少?按照现在主流容量8-16GB之后取平均10GB来算,1万亿GB相当于1000亿台设备,这是过去40年中的总数,包括手机、电脑及各种电子设备。

  当然,这40年中跨度很大,早期内存容量都是KB来算的,现在可完全忽略不记,三星也提到这1万亿GB中的一半容量都是最近三年生产的,可以说最近三年就抵得上过去三十多年的累计容量,可见变化之大。

  就在刚刚,EA正式对外发布了《极品飞车》系列新作:《极品飞车:不羁》的首支宣传预告片,首次展示了游戏的画面、美术风格与特色玩法。

  纵观整支预告片,最为引人注目的莫过于该作与其他竞速游戏差距极大的美术风格,《极品飞车:不羁》极其罕见的采用了写实风赛车与三渲二人物的结合,并大量采用了倾向于动画以及街头嘻哈风格的视觉设计。

  这种美术设计不仅体现在人物上,更是体现在游戏的各种特效上,在《不羁》中,当玩家使用氮气加速等技巧的时候,车身周围会出现独特的涂鸦风格特效,辨识度直接拉满。

  而在玩法层面,能够正常的看到《极品飞车》系列一以贯之的高自由度改车,以及夜晚追逐飙车系统都在新作中得到了继承。

  需要注意的是,从目前的信息来看,《极品飞车:不羁》将仅登陆PC、PS5以及Xbox Series XS平台,也就是说,这将是系列首款放弃Xbox Oen和PS4两大上世代平台的游戏。

  全面转向次世代平台的策略,或许意味着《极品飞车:不羁》将拥有比前作《极品飞车:Heat》更出色的画面表现力。

  今晚11点,谷歌将举行新品发布会,推出包括Pixel 7 Pro在内的多款新品,目前,这款新机的跑分成绩也已经正式出炉。

  根据Geekbench显示的数据,Pixel 7 Pro搭载的这颗Tensor G2获得了3149分的多核成绩,单核成绩则是1068分,相比Pixel系列此前的设备明显更高。

  不过,虽然与系列新产品对比提升明显,但与其他旗舰SoC相比,Tensor G2依旧算不得出色,仅仅是追平了高通的骁龙888/888+。

  并不出色的性能提升,以及其与其他旗舰SoC存在的客观差距,是否会影响Pixel 7 Pro的评价与销量,都尚且不得而知。

  晒出的照片中,郑佩佩穿着长袖披着灰色的毯子,头发已经花白了。此次是坐着轮椅出行,虽然面色看着不错,但精神气没有之前好了。

  许多网上的朋友表示这几个孩子将郑佩佩照顾得很好,但不免对她坐轮椅的情况感到担忧。

  郑佩佩出演过很多耳熟能详的作品,凭借着精湛的演技深得观众喜爱,《唐伯虎点秋香》中的“华夫人”是所有80后的既定印象,也曾出演《精忠岳飞》《花木兰》等多部作品,比较近的还是,《仙剑奇侠传》里饰演“姥姥”这个角色。

  郑佩佩曾与原子通有过一段婚姻,两人最终因为种种原因选择了离婚。郑佩佩一共生下了3个女儿1个儿子,跟着时间的流逝,这一些孩子也都有了自己的家庭。

  早前,女儿原子鏸透露郑佩佩的近况,说她年轻时打功夫过度,现在身体变差行动缓慢。

  郑佩佩不满20岁就加入了邵氏,成为了一代邵氏打星拍过无数部武打电影,是代表性的银幕女侠。

  在那个年代做打星都是真枪实弹上场,连个替身都没有。郑佩佩不是武术专业出身,也没有功夫底子,当时的环境对武打演员的保护也不好,没有热身运动和戏后理疗,这给她身体留下了严重后遗症。

  如今郑佩佩定居美国,女儿原子鏸为了能更好地照顾她,也带着一家人移居美国,想必郑佩佩有儿女的陪伴,生活不会很孤单。

  2022年由于通胀、物流及大宗商品原料等原因,电子科技类产品的成本都会有不同程度上涨,苹果的iPhone 14手机也不例外,日本拆解显示iPhone 14系列手机的零部件成本比iPhone 13上涨了20%左右。

  据报道,日本的拆解报告数据显示,以旗舰机iPhone 14 Pro Max为例,其零部件的总成本约为501美元,较前代 iPhone 13 Pro Max 高出 60 美元,大约涨了20%左右。

  自从Pro Max系列在2018年首次推出以来,其零部件成本一直在400到450美元之间,这次iPhone 14 Pro Max直接提升到500美元以上。

  苹果在美国市场上的iPhone 14 Pro Max价格并没有上涨,依然是1099美元起,这将会挤压苹果的利润。

  据悉,此次iPhone 14 Pro Max成本大涨其实是跟A16芯片有关,虽然跟去年的A15相比提升不大,但是成本达到了110美元,是A15的2.4倍,这部分的增幅是总成本大涨的关键。

  不过从另一方面来看,iPhone 14 Pro Max的501美元成本相比1099美元的价格来算依然只有一半,毛利率依然很高,国内售价是8999元起步,501美元的价格也就是3550左右,苹果在国内卖一台iPhone 14 Pro Max依然有5000多元的毛利。

  当然,以上的成本只是BOM物料成本,厂商的总成本还要包括研发、物流之类的,但无论从哪方面来算,苹果iPhone手机的盈利能力都是安卓厂商不能够比拟的。

  国庆长假期间也是很多人购买新手机的时机,华为时隔2年后推出的新旗舰Mate 50系列最近上市,国庆期间有记者线下探店,发现该系列手机依然供不应求,昆仑玻璃版更是要等1个月。

  来自中证报的消息称,记者去了深圳益田假日广场华为手机门店采访,注意到一些消费者正在体验华为新机Mate 50系列。

  目前该门店Mate 50系列只有少量现货,Mate 50系列昆仑玻璃版无现货。

  而在另外的南山区万象天地华为全球旗舰店,店员也表示没Mate 50系列现货。昆仑玻璃版Mate 50系列最早到货时间预计为1个月后。

  根据之前的爆料,华为第一批Mate50系列共备货400万台,而目前这些备货量已经基本预订完毕。

  还有数码博主透露,华为已经追加了Mate 50系列的昆仑版的产能,供货量在10月中旬后能得到一定的改善,11月以后基本就不用抢了。

  中证网表示,华为Mate系列近几年的产品出货量都逾千万部,2020年Mate 40系列手机因为相关因素影响,销量下滑,时隔两年的Mate50系列有望冲回千万部出货量级。

  今天,EA旗下的《死亡空间RE》正式在Steam平台上架,游戏的售价与配置要求也终于公布。

  从官方给出的配置要求来看,时至今日依旧位居Steam显卡使用数量榜首,被称为“一代神卡”的GTX 1060,似乎终于撑不住了。

  从目前游戏给出的截图来看,更高的配置要求让其在场景反射、贴图纹理、粒子特效方面有了更大的施展空间。

  同时,作为EA这一国际大厂旗下的产品,《死亡空间RE》放弃GTX 1060显卡这一行为,或许也能够作为后续该公司其他游戏逐步提升游戏性能要求的开端。

  对于游戏开发者来说,游戏最低配置要求的提升,无疑意味着在制作与优化时能够更放开手脚,但对于玩家来说,这并不一定就是一件好事。

  10月以来,2022年的诺贝尔奖陆续公布,生理或医学奖、物理学奖之前已经公布,今天晚上文学奖也公布了,瑞典文学院在斯德哥尔摩宣布,将2022年诺贝尔文学奖授予法国作家安妮埃尔诺(Annie Ernaux),以表彰其在文学上的成就。

  据介绍,安妮埃尔诺(1940)是法国当代著名女作家,出生于法国滨海塞纳省的利勒博纳,在诺曼底的小城伊沃托度过童年。

  《位置》《一个女人》等作品用细腻、伤感的笔触生动描绘了出身贫寒的父母如何为使自己及下一代摆脱社会最底层的卑贱地位所进行的充满失落、绝望、希冀、梦想的奋斗过程,准确、客观地再现了法国当代不同社会阶层的人们在心理、生活小习惯、兴趣爱好等价值观方面的巨大差别,同时也以极其痛苦和矛盾的心情,真切表达了对父母及故乡爱恨交加。

  《悠悠岁月》这部历经二十余年思考和推敲的杰作,使她当之无愧地居于法国当代第一流作家之列。

  今天,NVIDIA正式官宣,RTX 4090显卡将于10月15日在国内线下现货首发。

  据悉,此次NVIDIA将联合沈阳京东MALL、与华硕、七彩虹和微星赛达厂商一同,开售RTX 4090显卡。

  此次活动预约将在10月9日截止,并在10月12日到14日公布购买资格,获得资格的用户可在10月15日前往线下门店购买。

  不出意外,在此次线下活动后,包括NVIDIA公版显卡在内的RTX 4090显卡将正式在国内市场发售。

  内存市场今年已确定进入了熊市,而且未来几个季度也止不住下滑,因为PC、手机市场需求不足,库存积压,导致第二大内存厂商SK海力士不得不削减投资,而且是断崖式大砍80%。

  据韩国新闻媒体报道,SK海力士将大幅缩减明年资本支出七至八成,成为目前传出资本支出修正幅度最大的內存厂商。

  在此之前,闪存行业的铠侠、第三大内存厂商美光也都宣布了削减开支的计划,只不过降幅在30%左右,远没有SK海力士那么激进。

  在过去的8月份中,韩国内存 (DRAM动态随机存取存储器)出货同比下降24.7%,前一个月为下降7%,而DRAM占到韩国存储芯片出口的近一半。

  此前半导体行业调查研究机构IC Insights发布了2021年全球DRAM内存市场的报告,去年内存产值大涨42%,达到了961亿美元,预计2022年轻松突破1000亿美元大关。

  不过PC电脑销量的萎缩正在给半导体存储芯片行业带来下行压力,库存积压的厂商暂停了采购,导致DRAM内存芯片价格跌至1年9个月的新低,这样的一个过程还会持续很长一段时间。

  今日消息,知名爆料人Roland Quandt透露,高通正在测试新的骁龙7系(SM7475),采用了“1+3+4”设计,由一颗超大核、三颗大核和四颗小核组成,超大核和大核主频都在2.4GHz左右,小核主频是1.8GHz。

  另外,高通骁龙7系新品还将由台积电代工。考虑到即将发布的高通旗舰Soc骁龙8 Gen2使用的是台积电4nm工艺,因此骁龙7系新品应该也是台积电4nm工艺。

  值得注意的是,今年高通量产商用的骁龙7并未被普遍的使用,目前仅有OPPO Reno8 Pro和小米Civi 2两款机型使用,骁龙7相比上一代骁龙778G Plus提升不大。

  具体来说,骁龙7安兔兔跑分在56万分左右,骁龙778G Plus安兔兔跑分在54万分左右。

  因此,马上就要来临的骁龙7系新品是高通决战中端Soc市场的关键产品。此前数码闲聊站透露,高通骁龙7系新品进度晚于联发科天玑8000系,因此高通这颗中端Soc可能要等到2023年才能看到了。

  今日消息,iQOO产品经理Neo_贝塔收到了很多网友催更iQOO Neo7的留言评论,他透露:“iQOO Neo7发布会正在准备中,大家别急”。

  根据此前爆料的信息,iQOO Neo7将于本月正式对外发布,预计在十一假期结束之后正式开启预热。

  和同价位竞品对比,iQOO Neo7最大的不同之处是搭载了联发科天玑9000+旗舰处理器,这是唯一一款将联发科最顶级的旗舰Soc下放到中端机型的产品,在同档位极具竞争力。

  跑分方面,天玑9000+ Geekbench单核成绩1300多分,多核成绩4300多分,安兔兔成绩突破110万分,总实力与骁龙8+不相上下。

  除了搭载天玑9000+,iQOO Neo7其它参数包括FHD+屏幕、120Hz刷新率、5000万IMX766v主摄、120W有线闪充、光学屏幕指纹、线性马达和红外遥控等等。

  与竞品对比,Google Tensor G2性能与骁龙888相当,与骁龙8+、联发科天玑9000+等差距明显。

  具体来说,骁龙888 Geekbench单核成绩在1100分左右,多核成绩在3500分左右,骁龙8+单核成绩在1300分左右,多核成绩在4300分左右。联发科天玑9000+单核成绩1300多分,多核成绩4300多分。

  10月6日消息,据小强热线月,叶女士和朋友到四川旅游,不小心将一些物品落在了成都都江堰的一家酒店。

  其中最贵重的就是一条白金项链,结果中通快递在邮寄途中,把包裹弄丢了。叶女士说,自己的这条白金项链价值3000元左右,可快递公司却只肯赔付500元,这样的事情接受不了,错方不在我这边,错方在你中通快递。

  对此,小强热线将情况反馈给了中通快递公关部,对方表示会核实物品价值,核实无误后会照价赔偿。

  值得注意的是,针对近期消费者反映的快件丢失官方不赔或者少赔的现象,京东率先发力推出了“全额保”服务。

  所谓“全额保”,即保价范围内损失全赔。若快件出现全部损毁,按照保价金额进行全额赔偿、若快件出现部分损毁,将按照每个客户意愿,结合保价金额进行赔偿;资料齐全最快24小时赔付到账。

  律师表示,若遇到包裹快递损坏、丢失等情况,消费者首先可以与快递网点协商赔偿,如果协商不成,可找该快递公司总部投诉。

  其次,如果双方依旧协商不成,可以向当地邮政管理部门提出申诉,也可以向当地消费者协会提出申诉,如果涉及赔偿金额较大时,也可以到法院提起诉讼。

  今天,博主i冰宇宙放出了三星Galaxy S23标准版保护壳。如图所示,保护壳开孔表明Galaxy S23后置三颗摄像头,整体造型与上一代相差不大。

  核心配置上,三星Galaxy S23搭载高通骁龙8 Gen2旗舰处理器,电池容量可能不到4000mAh,支持25W有线闪充。

  目前在高配置手机市场,小屏旗舰慢慢的变少,即便是强大的苹果今年也砍掉了mini产品线,三星Galaxy S23作为一款小屏旗舰,在2023年旗舰市场将是“一股清流”。

  小屏旗舰数量少的重要原因之一是成本高、难度大,小米创办人雷军曾在小米12系列发布会上表示,小尺寸高端旗舰非常难做,要把尺寸做小,不仅成本高,而且技术难度大。

  尽管供应链的人偷偷表示苹果并未对iPhone 14进行“砍单”,但是总的来看,iPhone 14和iPhone 14 Plus的需求明显低迷,反观iPhone 14 Pro系列出货预测将增长约10%。

  另外一边,消费侧对iPhone 14的影响也在逐渐显现。杰富瑞分析师指出,中国消费的人在iPhone 14系列手机上市之初的整体购买量比去年新款机型上市时要少。

  报告显示,苹果iPhone 14系列刚上市前三天的销量为98.7万部,比去年iPhone 13系列的可比销量低11%。

  而这个数据很能说明问题iPhone销量出现两位数降幅十分少见,在中国智能手机市场上,iPhone拥有十分强势的市场竞争力,市场表现历来很有韧性。考虑到预定的订单并不一定会被支付,iPhone 14的销量可能还有下降的空间。

  另据Sandalwood的电商监测多个方面数据显示,与iPhone 13系列7天预售情况相比,iPhone 14系列在天猫平台7天预售销量增长7%,销售额同比增17%不出所料,这些订单更多地集中在了Pro系列上,标准版的iPhone 14颇受冷落。

  Sandalwood电商市场监测多个方面数据显示,分型号预售量来看,苹果iPhone 14系列标准版在某平台7天预售量同比下降70%,Pro系列预售量同比增长56%。

  从累计销量来看,发售的前三天,苹果iPhone 14标准版销量同比上一代iPhone 13下降71%,Pro系列销量同比增长38%。

  iPhone 14销量的惨淡不止反映在官方途径,不少黄牛也受到了iPhone 14低迷销量的冲击。黄牛不少黄牛出现了加价收低价卖的情况,只为尽快脱手手里的iPhone 14。

  据报道,湖南某档口256G存储空间的iPhone 14 Pro的回收价格显示,9月16日11时该机型溢价约900元,18分钟后溢价700元,2小时后溢价只剩300元。而iPhone 14的“破发”更是令黄牛“破防”。

  正如WitDisplay首席分析师林芝分析的那样,由于iPhone 14标准版相比上一代变化不大,创新程度不足,更多人还是会选择提升度较大的Pro系列或者性价比更高的iPhone 13。

  iPhone 14配置差距与Pro版本进一步拉大,对于用户来说,似乎今年做决定变得更容易了。如果拿说iPhone 14跟前代iPhone 13相比,你会发现iPhone 14升级了但又没完全升级。

  一样的刘海屏、一样的后置摄像头模组设计,几乎一模一样的重量和尺寸,除了配色有不同的可选项,其他的几乎看不出升级的内容。

  当然,iPhone 14也并非毫无提升。相较于iPhone 13,iPhone 14和14 Plus增加了车祸检测功能,能够主动拔打求救电话,还能通知用户的紧急联系人。

  两款机型的续航也得到了提升,iPhone 14 Plus因为尺寸更大,因此具备了更大的电池容量,它能够达到26小时,标准款14视频播放时间也略有增长,来到20小时iPhone 13为19小时。

  处理器方面来说,去年iPhone 13 Pro系列上的满血A15仿生“下放”iPhone 14,这也将进一步拉大Pro版与标准版iPhone的差距。两款A15之间的不同之处在于,满血版A15要多一个GPU核心,实际上日常的感知并不会很明显。

  影像模组也是微幅升级。主摄光圈由f/1.6增大到f/1.5,新增了光像引擎与运动模式,前置摄像头也得到了光像引擎的支持,光圈更大,支持自动对焦。这些都提升了暗光拍摄能力。哦对了,去年的电影模式也升级了,现在支持4K 24fps电影帧率的拍摄。

  而两款iPhone 14标准版中,即将于10月发售的iPhone 14 Plus所面临的的情况也不是很乐观,但是它具备iPhone 14所不具备的优势大屏与全系列最大的电池容量。

  在具备Pro同样尺寸屏幕与更大电池的前提下,203克对比240克,iPhone 14 Plus的重量要更轻。相信iPhone 14 Plus应该会吸引一部分消费者的目光,但是价格对比iPhone 13 Pro似乎也不是很有性价比,需要用户权衡一下。

  或许是苹果似乎又要开始一意孤行了,大多数表现在最近有关iPhone 15的爆料中,有消息称明年苹果将把iPhone 15 Pro Max升级为“iPhone 15 Ultra”。

  按照惯例,苹果只会为最最顶级的设备赋予“Ultra”的后缀,包括令人瞠目结舌的M1 Ultra以及刚刚发布的Apple Watch Ultra上。

  而为iPhone设置Ultra“超大杯”版本也透露出苹果的产品线规划除了标准版与Pro版,Pro版与最高规格的Ultra版本也将拉开差距。

  据悉,苹果将在iPhone 15 Ultra中配备Type-C接口,中框采用铝合金材质,影像系统等规格还将进一步与iPhone 15 Pro拉开差距。

  这是一个十分大胆甚至Crazy的设想。从Apple Watch Ultra的角度来看,这款产品目标用户人群其实就是十分小众的,拉满的软硬件配置会让热爱极限户外的用户获得很大助力,但是这一思路如果放到iPhone上,似乎感觉总不对味。

  几年前我曾经吐槽过苹果的定价策略,苹果在定价策略上向来傲慢。此前苹果曾任用从事奢侈品行业多年的安吉拉阿伦茨为苹果全球零售业务总裁,在她任内,iPhone的定价开始一片“涨声”。

  此外,在存储规格上的刀法也逐渐显现。如果苹果继续拉大iPhone不一样的规格之间的产品差异,很难说未来的iPhone依然能够占据如此可观的市场份额。

  毕竟iPhone 14 Pro系列已经要8K左右,如果Ultra版本起售价接近10000块钱也是能够预料的。

  AMD的锐龙7000处理器已经上市,只不过首批配套上市的主板是X670E及X670系列,定位高端,价格高的上万元,只适合发烧级玩家,现在面向主流用户的B650系列主板也来了,AMD之前透露价格只要125美元起,装机成本更良心。

  微星也同步发布了多款B650系列主板,相较于上一代B550系列这代产品的性能及外观都做了大幅升级和优化,不仅有ATX大板设计,更不可思议的是ITX规格的小板,迷你电脑更方便。

  AMD客户渠道事业部公司副总裁兼总经理David McAfee表示:“微星B650系列主板具有充分的利用AM5平台的先进的技术,通过DDR5内存加速引擎和优秀的散热设计,微星B650系列主板可完全胜任支持AMD锐龙7000系列处理器的性能和功能输出需求。”

  为了充分支持AMD锐龙?7000系列处理器的先进性能算法,微星B650主板继承了扩展型散热片的优良设计,并采用7W/mK的导热垫片,性能稳定。

  M.2冰霜铠甲使M.2 SSD运行更稳定,并防止在高速读写过程中降速节流。双面M.2导热垫片可提升M.2两侧的散热效率,特别是大容量或高速存储。

  为了释放新的AMD锐龙?7000系列处理器的性能,微星B650主板采用了至多16+2+1路智能供电和双8PIN CPU供电接口。

  核心加速引擎慢慢的变成了微星的标志性特性,不仅支持多核CPU,而且通过优化线路布局,帮助创造CPU超频的更优条件。

  DDR5具有双倍带宽和更高速度的优点,凭借专用的SMT焊接工艺和专属的内存加速引擎,微星B650主板可支持6600MHz,甚至在超频后会达到更高。

  为了满足玩家对传输速度的需求,微星B650主板配备了2.5G有线Gbps) Type-C连接器。

  通过支持ARGB Gen2设备,RGB狂热者将有更多的选择,使他们的全新主机更加闪耀。I/O背板的Flash BIOS按钮使得为未来的升级更轻松。

  微星B650系列主板覆盖了MPG、MAG、PRO三大子系列。MPG系列在新的AM5平台上获得了众多升级。外观方面,有碳黑和银白两种配色方案可供选择,以满足多种的用户喜好。

  MPG系列支持最多4个M.2插槽和6个SATA端口。MPG B650I EDGE WIFI刀锋是一个itx规格的小主板,银白色的外观,可匹配白色的紧凑型主机电脑构建需求。

  MAG系列是备受DIY初学者欢迎的系列选择。MAG系列的设计采用了简单的线条和坚固的形状,以呈现坚韧装甲的美学。

  PRO系列一直是企业和办公客户的真实需求的不二选择,中性的设计风与办公室或工作室相匹配,以获得更统一的外观。

  可能没什么东西像大米一样,是99%的人生活中不能离开的,但也是99%的人都不了解的东西。

  你一定吃过颗粒分明、软硬适中,甚至还带有一点点甜味的米饭吧?但自己在家做,做出来的米饭不仅没啥味儿,偶尔还会夹生,不是太软就是太硬?

  我曾经怪过大米,怪过电饭煲,甚至还甩锅给大气压

  在吃过无数种大米,失败过无数次之后,我发现想要做出一碗香甜可口的米饭,这三大要素缺一不可:

  所以,今天是一期超干货经验贴,手把手教你做出一碗足以秒杀任何拌饭菜的米饭!小伙伴们别忘了收藏哟~

  我们平时吃的大米,按照米种分类,可大致分为粳米和籼米。粳米软糯、粘性强,煮起来油润柔滑。像被夸上天的五常大米、米中贵族日本越光等都是粳米品种。

  籼米的粘性低,煮出来粒粒分明。平时在饭店吃到的蛋炒饭,还有煲仔饭,就更适合用籼米。像泰国香米、丝苗米就是籼米品种。

  挑选优质大米,只要记住以下4点:【1】 看执行标准号普通标准米的执行标准为GB/T1354,只要看到这一个标志,无论外包装上夸的多天花乱坠,它都属于普通的大米,品质一般。价格越贵,买的越亏。

  一些比较知名的大米产地,除了符合国家官方标准之外,还会有产地独特的更高标准。在购买时,能够最终靠执行标准,来判断自己买的是不是优质大米。比如:

  东北五常大米的执行标准是GB/T19266盘锦大米的执行标准为GB/T18824方正大米的执行标准为GB/T20040原阳黄金晴的执行标准为GB/T 22438

  【2】 看大米等级我们日常购买的袋装米,都明确的等级标识。大米的标准越高,等级越高,价格自然也就越贵。市面同类型同品种的大米,优质一级>优质二级>优质三级>一级>二级>三级。

  【3】 看地方标示优质的地方大米,通常都有专属的地方标示。在购买时,不仅需要查看产地,还需要查看是不是具体这一些地方标示。

  【4】看品种优质的大米品种,会在包装上标出。比如吉粳816、沪软1212、稻花香2号等等。

  【5】挑选获奖品种追求口感和高品质的小伙伴,能关注《全国优质稻品种食味品质鉴评》、《中国大米品牌大会》等赛事,选择获奖米种。

  哪几款大米值得囤?ok,那么接下来又到了大家最喜欢的产品推荐环节,分享六款亲测好吃而且是我家常年复购的大米,价位大概在5-7元/斤,好吃不贵,很适合作为日常口粮,小伙伴们可以直接照着抄作业啦!

  关于六款大米我之后也会出一期更详细的评测,感兴趣的小伙伴记得持续关注哦!

  要回答这样的一个问题,我们得先了解:米粒是如何变成米饭的。

  米粒在加热过程中,逐渐吸水,内部的淀粉发生膨胀,糊化,米粒粘合在一起就成了米饭。这样的一个过程中,糊化度越高,米饭就越好吃~

  而加热的时间、温度、加热的均匀程度都会影响米粒的糊化度,所以好的电饭煲需要在加热过程中精细的调节温度,控制米粒糊化的过程。这就要求我们关注电饭煲的加热方式、内胆以及精细控温能力。

  加热方式几年前我去日本旅行那阵,HI电饭煲正大行其道。看到同行的小伙伴人手一个往国内背,犹豫再三,我还是选了放弃。

  一方面是因为当时的行李额度有限,实在不愿意为了一个电饭煲去增加负重,另一方面当时对IH加热并不了解,生怕买到什么智商税,毕竟是要从几千公里外背台电饭煲回去,我还是选拥抱理性。

  如果现在问我,当时后悔么?老实说有那么点,因为在了解过IH加热技术之后,我发现这个技术对米饭的口感提升巨大。

  好在这几年网购的快速的提升让距离不再是问题,现在即使足不出户也能够购买到原装进口的电饭煲了。比如我家现在用的这台东芝10LTC,它就是一款日本原装进口的IH电饭煲。

  我家以前用的电饭煲是底盘加热,电流通过加热盘中的线圈产生热量,对内胆加热。这种加热方式的热传导效率不高,有可能会出现锅内不一样的区域的米口感不均匀的现象。

  而IH电饭煲则在锅底、两侧都布置了线圈,从多个部位对内胆加热,使内胆的受热更加均匀。煮出来的米饭不仅口感均匀,还不容易出现夹生现象。而且因为这种加热方式节省了加热盘的传导时间,因此煮饭的速度也大幅度的提升了。

  我现在用的东芝10LTC电饭煲,跟大部分IH电饭煲不同的是它的上盖中也内嵌了隐藏的加热芯。从锅底到锅盖,再到内胆四周,整个电饭煲形成了立体环绕的火力。

  随着锅内的水被大火煮开,米粒在锅内激烈的翻腾,每一粒米都会被四面八方传来的热量均匀的包裹,所以就不会出现口感不均或者夹生的现象。

  你可以把它想象成一个四面都能发热的“烤箱”,食材的每一面都会被大火均匀的烘烤到,这样做出来的食物口感才会更均匀。

  我还记得我第一次用它煮饭的时候,电饭煲刚刚煮了20多分钟,满屋子都是米饭的香气。30分钟后打开锅的瞬间,大米的清香铺面而来,整个味蕾瞬间就被俘获了。

  内胆想要煮出如此美味的米饭,只是配备先进的加热技术可远远不足,负责传导热量的内胆同样十分重要。目前高端IH电饭煲使用的内胆主要有铜釜和铁釜两种,铸铁内胆具有更加好的导磁性跟蓄热性,但铁的导热性较差,使用久了会存在生锈的问题。

  像我家这款东芝10LTC电饭煲用的是6层复合材质的铜釜内胆,在复合金属中添加铜涂层能提高内胆的导热性,还能延长使用寿命。

  东芝10LTC的内胆重918g,厚度足有5mm,拿在手里很有份量感。表面看似小锤敲打的纹理实际是东芝的独家技术,据说是能增加米饭的受热面积,让翻滚的米粒之间充分受热。

  市面上的电饭煲内胆尽管长得好像都差不多,其实仔仔细细地观察其实还是存在一些细微的差别。比如东芝这款内胆的底部是一个60的切面,并不像其他电饭煲内胆那样是一个直上直下的水桶形,配合底部的7道沸腾环,能增加米饭的受热面积。

  除了内胆材质优秀,涂层也很重要。好的涂层应该具有高硬度、耐刮磨,以及抗腐蚀性,这样才可以用的时间久。

  东芝这款电饭煲使用的是钻石钛粉涂层,不仅耐磨耐用,而且真的一点都不粘。煮过米饭的锅用湿毛巾一擦就干干净净了,非常好打理。

  精细控温现在的电饭煲都是微电脑控制,然而不同的品牌对于煮饭的理解不同,对于火力曲线的设计也会有所不同。世界上第一台自动电饭煲就是东芝在1955年制造的,对于煮饭的理解,应该没有人比东芝更透彻了,这也是为什么我在选择电饭煲时首选东芝电饭煲的原因了。

  其实我当时看到10LTC的操控页面就决定要下单了,因为我从来没见过哪个电饭煲能把煮饭这件简单的事区分到如此细致。

  10LTC有6大功能,单是米种就分为白米,免淘米,糙米,其他的还有4种口味可以再一次进行选择,美味模式适合大部分人,家里有老人或者小孩的话可以再一次进行选择软糯模式,更容易消化,喜欢有米饭有嚼劲的话还可以再一次进行选择稍硬模式。

  好的电饭煲就是尽可能的还原古法烹饪米饭的过程,而好吃的米饭一定是像这样入口松软,咬着又有很Q弹的口感,用筷子能轻松的夹起来,不会散开。

  不知道有没有小伙伴和我一样,如果米饭做的好吃,不加拌饭菜也能吃的津津有味~我真的太喜欢米饭入口之后那种软糯,还带有一点甜味的口感!

  一碗香甜可口的米饭足以让其他任何美味都变成它的陪衬,像我今晚煮的清汤羊肉,我觉得在米饭的搭配下更美味了~

  煮米饭的过程有五步:选米-淘米-浸泡-蒸煮-焖制。所以挑选完优质的大米,淘洗、浸泡的步骤也影响米饭的最终效果。

  淘洗大米是为了冲去大米表面的淀粉,让煮出来的米饭更加粒粒分明。没淘洗过的米,做出来的米饭会比较粘稠,而且湿度也不均匀。

  大米淘洗3-5遍,注意淘洗时水最好还是不要直接冲击米粒。把大米倒进水中轻轻揉搓,淘洗至米水基本清澈即可。

  Tips2浸泡淘米的过程是大米第一次的吸水过程,而浸泡是为了让米粒吸水膨胀,有助于淀粉在加热时均一糊化,米饭不容易夹生。

  这一步常温浸泡30分钟即可,不需要侵泡时间过久,不然米粒还没开煮就会出现断裂现象。

  Tips3加水最简单的方法就是用手指测量,淹没一节指节就行。不过这种方法很容易出现过硬或者太黏的情况。正确的加水比例应该是:

  粳米按照大米体积的1:2加水,籼米按照1:1.3加水通过你自己喜好的软硬度,水量可以上下浮动10%左右有条件的话可以用矿泉水,最好还是不要用自来水

  Tips4焖煮我测试过,焖过的米饭能让米饭中的水份分布更均匀,不夹生,弹性也更好。

  有一个好用的电饭煲,如果只用来煮米饭,未免有点太浪费了~作为一个资深吃货,电饭煲美食那必须得安排上!

  先来分享一个减脂期也能吃的私藏卤味配方,做法超级简单,学会这个配方你可以卤下全世界~平时追剧的时候解解馋,美滋滋~

  食材:我放了鸡腿、鸡蛋、鸡脚、猪蹄,豆干、千张、藕(选自己最喜欢吃的就可)

  第一步,把肉类食材冷水下锅,加一勺料酒、3个姜片,大火煮开后撇去血沫,捞出备用。【每不放肉类的话,这一步可以省略】

  第二步,电饭煲中放入葱、姜、八角3颗、桂皮1块、肉蔻2颗,花椒一把、辣椒3个,放入焯水后的肉类,和其他蔬菜。再加1勺料酒、1勺豆瓣酱、1勺黄豆酱、1勺蚝油、2勺生抽、1勺老抽、冰糖适量,倒入500ml啤酒,打开标准煮饭模式即可~

  瞅瞅这卖相,味道一点不输外面的卤菜店,不好吃你来找我!对了,这个卤汁拌面也是一绝哦!一定要试试~

  把鸡翅正反面各切2道,放进保鲜袋里,加3勺蒜末、4片姜、一点点盐、半勺黑胡椒、2勺料酒、2勺蚝油、2勺生抽、1勺老抽、1勺蜂蜜,抓拌均匀,腌制1小时。

  因为电饭煲的不粘效果很不错,所以不需要放油,直接把鸡翅和腌料放进去,打开煮饭键就可以了。30分钟后,给鸡翅翻个面,完活~

  自己用煎锅做鸡翅,鸡翅表面一不小心就破了,不仅要一直守在煎锅旁边,还很容易糊锅,以后用电饭煲就行。

  嘴巴轻轻一嗦,骨肉就分离了,2个字,敲好吃!对了,可别再额外放盐了,生抽老抽的味道就足够了哦!

  NO.3蒜香排骨已知,蜜汁鸡翅难度系数为0,可得蒜香排骨的难度也等于0。

  依旧是1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,半勺白糖,拌匀之后腌制30分钟。

  电饭煲的锅底铺上姜片、葱段,把排骨码上去,倒入腌料,加一碗清水,和排骨齐平就可以。喜欢吃土豆的小伙伴还可以在锅里放点土豆,煮饭键55分钟就搞定了。

  我有时候会不小心加水多了,如果打开之后里面汁水比较多,就再煮20分钟。煮好的排骨特别软烂,又好吃又省事儿。

  做蒜香排骨,我没给排骨焯水,提前浸泡下清水或者用面粉揉搓一会儿就行,没啥腥味。做这个菜,记得多煮些米饭,特别下饭。一不小心就吃多了,嗝~

  NO.4 懒人焖饭工作日实在是累到不想做菜了,我就会做这个懒人焖饭,2分钟搞定,味道相当不错。

  大米淘洗好之后,加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽,一点食用油,均匀搅拌之后把蔬菜码上去。

  我一般会放萝卜粒、玉米粒、青豆粒、香肠,有时候也会放香菇,食材比较随意。

  NO.5 排骨汤煲汤算是电饭煲的常规技能了吧~好的电饭煲,炖出来的效果完全不输高压锅。

  用电饭煲煲汤,好喝的关键就是,排骨要焯水之后再放进电饭煲里炖,焯水的时候加一勺料酒去腥。

  煲好的排骨汤清香不腻,萝卜炖的软烂入味,入口即化。立秋之后,多喝萝卜排骨汤可以滋阴润燥,补肾养血。萝卜还有促消化和润肠通便的作用。

  除了以上这些妙用,平时早上还可以用电饭煲蒸包子、花卷,顺手打杯豆浆,营养早餐轻松get~

  总结时刻:一碗好吃的米饭离不开好的大米、一口还用的锅,以及掌握正确的煮饭技巧。可谓“天时地利人和”,却一不可。

  好好吃饭,用心生活,比什么都幸福~祝大家都能自己做出不输星级料理的米饭~如果觉得文章对你有帮助,别忘了一键三连哦!

  随着显卡性能的提升,显卡的体积也在逐渐“膨胀”,到了最新的RTX 4090,更是成为了目前系列体积最大的一张显卡。

  不过,仅说RTX 4090到底有多大也确实缺乏概念,与别的产品的对比显然会是一个不错的选择。

  近日,有用户分享了RTX 4090公版显卡与XSX、PS5等主流游戏主机的对比照片,可以鲜明的展现出这张显卡的大小。

  从对比照片显而易见,RTX 4090的“身高”已超越了微软的XSS,甚至追平了XSX,仅比PS5稍低一些。

  而与掌机对比则更为夸张,且不说本身体积就不大的Switch,哪怕是SteamDeck这样掌机中的“巨无霸”,与RTX 4090相比也显得小巧了起来。

  这样庞大的体积为RTX 4090带来了更为强大的性能,但也对用户的机箱尺寸以及装机布局做出了挑战。

  今日消息,知名爆料人Roland Quandt提前公布了谷歌Pixel 7的详细参数。

  和安卓阵营高通、联发科最新旗舰Soc对比,Google Tensor G2也不占优势。据悉,高通骁龙8+单核成绩在1300分左右,多核成绩在4300分左右。联发科天玑9000+单核成绩1300多分,多核成绩4300多分。

  另外,谷歌Pixel 7机身厚度达到了8.7mm,重量为197g,支持IP68级防尘防水。

  据报道,三星Galaxy S23、Galaxy S23+和Galaxy S23 Ultra上个月通过了3C认证,配备25W充电器,这是第一款获得3C认证的骁龙8 Gen2旗舰,不过认证机构没有透露它们的电池容量。

  有传言称,Galaxy S23的电池容量将在3900毫安时左右(比S22的电池大200毫安时),现在,关于Galaxy S23 Plus和Ultra型号电池的细节也浮出水面。

  消息还提到,Galaxy S23和Galaxy S23+将采用1200万像素的广角摄像头。在分辨率方面与之前的机型几乎相同。尽管目前还不清楚Galaxy S23 Ultra是否也将配备1200万像素的广角相机装置。

  离Galaxy S23系列的正式亮相还有几个月,根据三星Galaxy系列新产品一贯保密程度不佳的现状,在未来几个月能听到更多关于S23系列智能手机的消息。

  不过无论何时发布,三星都需要尽可能通过上、下半年的新品抢占更多的市场占有率。

  来自韩国《亚洲日报》的消息,被视为三星“主场”的韩国智能手机市场版图正在经历新一轮变化,市场份额始终徘徊在20%以下的苹果进入下半年后来势汹汹,在韩国的市场存在感大幅提高。

  10月4日,网站流量统计服务网站Stat Counter提供的多个方面数据显示,iPhone在韩国智能手机市场中的份额持续提高,从6月的27.28%提高至9月的34.1%。

  而三星的市场占有率却一路下滑,市场占有率从6月的66.11%先后跌至7月的63.98%、8月的59.47%,9月跌幅继续扩大,市场占有率跌至58.38%,三星在韩国国内市场占有率跌破60%尚属首次。

  报道指出,进入今年下半年后,市场氛围出现变化。今年初三星游戏优化服务(GOS)人为降低其部分设备正常运行速度引发争议,苹果接连上调旧款iPhone系列的购机补贴,拉动iPhone在韩市场占有率首次突破30%。

  近日,EA宣布旗下《极品飞车》系列即将推出新作,并称将在今天23点正式对外发布游戏的首支宣传片。

  不过,零售商Neowing目前已经泄露了《极品飞车》新作的标题、截图以及售价,我们得以在官方发布前就一窥该作的特点。

  从目前的信息来看,新作名为《极品飞车:Unbund》,售价9700日元(约合人民币477.8元),预计在2022年12月2日发售。

  根据截图,《极品飞车:Unbund》采用了与系列此前完全不同的美术风格。

  在车体上,《极品飞车:Unbund》沿用了系列一贯的写实风格,并搭配了大量街头风格的美术元素,让画面显得更为“躁动”。

  但在人物上,或许是吸取了上一作《极品飞车:Heat》的教训,《极品飞车:Unbund》采用了动画风格浓厚的三渲二风格,让游戏的画风更为年轻化,并与《极限竞速:地平线》等同类竞品做出差异化。

  去年一整年,我都在使用iPhone13 Pro作为我的主力设备,满血版A15仿生芯片、3倍长焦镜头、ProMotion自适应刷新率等硬件参数,几乎满足了我对于手机的一切需求。

  硬要说出一个痛点,可能就是续航表现,尤其是在评测中体验到iPhone 13 Pro Max的续航性能后,让我对这个6.7英寸的大块头格外喜爱。

  于是在今年iPhone 14系列预售时,我毫不犹豫的订购了iPhone 14 Pro Max,不为别的,就是馋它的续航。

  那么经过了半个月的深度体验,iPhone 14 Pro Max的续航表现到底如何,今天我就来和大家伙儿一起来分享一下我的感受。

  我个人使用电子设备的频率相对是比较高的,基本只要睡醒了手机就不会离手,所以我也基本养成了随用随充的习惯,通常是办公室和家里各备一套充电器,没事的时候就给手机插上。

  为了更直观的记录下iPhone 14 Pro Max的实际续航性能,我忍住了一天没有给手机充电。

  从第一天下午17点26分开始,iPhone 14 Pro Max电量充至98%,期间按照习惯正常使用电子设备,有5G也有WiFi场景,最终在第二天下午15点48分时,iPhone 14 Pro Max仍剩余1%的电量。

  不过我们也注意到在本次的续航测试中,“主屏幕与锁定屏幕”占用了5%左右的电量,这在很大程度上反映了iPhone 14 Pro Max“息屏显示”(也就是官方宣称的“始终显示”)的耗电情况。就目前的功能性和耗电情况去看,我个人依旧是建议大家关掉吧。

  为了可以给到大家更详细的参考数值,我也使用中关村在线小时重度续航测试模型,对iPhone 14 Pro Max的续航性能进行了测试:

  iPhone 14 Pro Max 5小时重度续航测试经过5小时重度续航测试后,iPhone 14 Pro Max剩余电量为66%,这应该也是目前中关村在线小时重度续航测试模型的最佳数据之一了,基本与去年的续航冠军iPhone 13 Pro Max持平。

  iPhone 14 Pro Max 30分钟快充测试30分钟充电56%,60分钟充电80%,最终约2小时后充至100%。这样的成绩在国内市场来说,显然是不合格的,但30分钟的快充回血表现对于日常使用来说还是完全够用的。

  值得一提的是,在最新正式版固件下(iOS 16.0.2),iPhone 14 Pro Max充电时机身明显过热,甚至有好几次系统提示电池温度异常,并暂停了充电。

  这一情况在我们将系统升至iOS 16.1(20B5064c)版本后,有明显好转,初步断定是系统调校问题。

  综合来看,iPhone 14 Pro Max的续航性能依旧处在第一梯队前列的水准,近24小时的日常续航水准,甚至比起一些主打续航的千元机还要优秀。

  在快充方面由于线A)就是目前苹果可以给到的iPhone最大快充功率,想要逐步升级,只能看苹果明年会不会抛弃 Lightning 接口以及自家的私有生态圈。

  今日消息,苹果官网预告,iPhone 14 Plus将于10月7日正式开卖,有午夜色、星光色、紫色、蓝色和红色等配色可选,128GB版售价6999元,256GB版售价7899元,512GB顶配版售价达到了9699元。

  核心配置上,iPhone 14 Plus采用6.7英寸大屏,刷新率只有60Hz,分辨率为2778×1284,支持原彩显示,搭载苹果A15仿生芯片,后置1200万主摄和1200万超广角,主摄支持光学防抖,电池容量为4325mAh。

  值得注意的是,iPhone 14 Plus配备的A15芯片是苹果去年推出的处理器,集成了6核中央处理器,包括2个性能核心和4个能效核心,同时拥有5核图形处理器和16核神经网络引擎。

  另外,iPhone 14 Plus也支持车祸检测,其内置的全新的高g值加速感应器可感知g值最高达256的剧烈加速或减速运动,在你驾驶期间,麦克风会识别剧烈的撞击声响,当事故发生时手机会主动拨打求救电话,还可通知你的紧急联系人。

  作为全球移动芯片之王,ARM这两年的日子并不好过,虽然苹果、高通、三星、联发科等客户都在用他们的IP授权,但是今年PC、电脑需求大幅度地下跌,而且母公司软银亏钱太多,日本首富孙正义也撑不住了,ARM不得不考虑裁员。

  据英国新闻媒体报道,ARM已经将英国总部的员工总数减少了20%,然而这个结果显然是违背了孙正义收购几年前收购ARM时的承诺,当时软银承诺会加大在英国的投资,增加人才数量。

  ARM公司现在遇到的挑战不仅是来自芯片市场的需求下滑,母公司软银近年来亏钱太多也是关键,今年8月份公布的财报显示,软银公司报亏3.16万亿日元(约合1644亿元人民币),比上一季度的2.1万亿日元亏损额继续扩大,这在某种程度上预示着软银连续第二个季度创下有史以来最大的季度亏损。

  软银将原因归咎为愿景基金投资组合的市场估值暴跌以及外汇波动,关于下一步如何重振公司,64岁的孙正义表示,会全面削减成本。

  对软银来说,2016年斥资320亿美元收购的ARM公司现在已经成了一块烫手山芋,ARM自身的营收及盈利很低,本来在2020年以400亿美元的价格卖给NVIDIA,结果被美国FTC反对,交易黄了。

  软银现在依然想出售ARM公司,最新传闻是三星准备联合多家公司接手,孙正义及三星掌门人李在镕很快就会面谈此事,不过出售ARM的难度也相当大,各国的反垄断审核是个烦。

  此。

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